2007年 11月 07日
自画自賛★自宅カフェで楽しいランチ |
気持ちのいい秋晴れの一日、こんな日はモリモリやる気が湧いてくる。
たっぷりの陽射しに誘われて、パン発酵のベンチタイム中にちょっと公園までお散歩へ。お散歩のつもりが、あまりの気持ちよさにうっかり半分はジョグってしまった。昼ごはんのカロリー消費分を先に貯金しとく作戦。ウシシ♪
フランスパンの要領はなんとなくつかめてきたけど、クープがもうひとつ上手に入らない。もっと鋭いカミソリじゃないとダメなのだろうか。
でも、まずまずの出来上がりに満足です。
そして、パリパリのフランスパンが焼けたところで、今日の昼ごはんは 「アレ」 にしよ♪
【昼ごはん】
自家製フランスパンで 『バインミー』 ずっと作りたい作りたいと思いながら、タイミングが合わなくてなかなか実行できずにいた。
フランスパンを焼いたときにパクチーがないとか、大根がないとか。ちょうど大根とニンジンの紅白なますも作り置きがあったし、焼豚の食べ残しもあったし、フレッシュの唐辛子もあったし、グッドタイミング!!
どっさり具をサンドして、甘酸っぱいニョクマムをかけて、パクッ。 うっまーい♪
お一人様でも楽しい自宅カフェ。今日もごはんが美味しいのだ♪
たっぷりの陽射しに誘われて、パン発酵のベンチタイム中にちょっと公園までお散歩へ。お散歩のつもりが、あまりの気持ちよさにうっかり半分はジョグってしまった。昼ごはんのカロリー消費分を先に貯金しとく作戦。ウシシ♪
フランスパンの要領はなんとなくつかめてきたけど、クープがもうひとつ上手に入らない。もっと鋭いカミソリじゃないとダメなのだろうか。
でも、まずまずの出来上がりに満足です。
そして、パリパリのフランスパンが焼けたところで、今日の昼ごはんは 「アレ」 にしよ♪
【昼ごはん】
自家製フランスパンで 『バインミー』
フランスパンを焼いたときにパクチーがないとか、大根がないとか。ちょうど大根とニンジンの紅白なますも作り置きがあったし、焼豚の食べ残しもあったし、フレッシュの唐辛子もあったし、グッドタイミング!!
どっさり具をサンドして、甘酸っぱいニョクマムをかけて、パクッ。 うっまーい♪
お一人様でも楽しい自宅カフェ。今日もごはんが美味しいのだ♪
by warau1116
| 2007-11-07 18:41
| Home Made