2008年 08月 24日
餃子ちゃんこ |
相撲部屋では鍋のみならず、食事のことを「ちゃんこ」と呼ぶそうだ。味噌汁代わりに必ず鍋がつくから、「ちゃんこ=ちゃんこ鍋」と思いがちだが、「今日のちゃんこはコロッケだぞー」とか言うそうな。我が部屋の日曜日の「ちゃんこ」は、親方特製の餃子だ。
餃子の具を作っておいて、私がサラダや味噌汁の支度をしているあいだに親方が包んでくれた。キッチンの背後で「ひえ~」だの「くぅ~」だの叫びながら苦戦している模様。どれどれ。
手前: 親方作
奥 : おかみさん作
ちゃんと包めてるじゃないの。餃子のひだをいろいろ試してみたらしく、形はバラエティに富んでいるのはご愛嬌。
お手伝いサンキュー。助かりました♪
【餃子ちゃんこ の晩ごはん】
焼き餃子
ブロッコリーとカニかまのサラダ
生野菜サラダ
発芽玄米ごはん
ワカメと油揚げの味噌汁
キャベツがかなり多目だったからか、珍しくニラをいれたのに案外アッサリでたくさん食べられた。
やっぱり焼き餃子は美味しいね~。
ごっちゃんです!!
餃子の具を作っておいて、私がサラダや味噌汁の支度をしているあいだに親方が包んでくれた。キッチンの背後で「ひえ~」だの「くぅ~」だの叫びながら苦戦している模様。どれどれ。
手前: 親方作
奥 : おかみさん作
ちゃんと包めてるじゃないの。餃子のひだをいろいろ試してみたらしく、形はバラエティに富んでいるのはご愛嬌。
お手伝いサンキュー。助かりました♪
【餃子ちゃんこ の晩ごはん】
焼き餃子
ブロッコリーとカニかまのサラダ
生野菜サラダ
発芽玄米ごはん
ワカメと油揚げの味噌汁
キャベツがかなり多目だったからか、珍しくニラをいれたのに案外アッサリでたくさん食べられた。
やっぱり焼き餃子は美味しいね~。
ごっちゃんです!!
by warau1116
| 2008-08-24 22:13
| Family Life