2008年 07月 29日
@パキスタン・ラホールの日々 vol.27 『暑くて熱い、ガーデンディナー The Tollington』 |
お楽しみの週末のお出掛けです。帰国前最後の週末なので、美味しいパキスタン料理を食べることにしました。ローカル食堂は非常にそそられますが、仕事で来ている親方の胃腸を考慮して除外。となると味にほぼハズレのないホテル内のレストランになりがちです。
今回は日本人ビジネスマンによく利用されている、Avari Lahore Hotel(アバリ・ラホール・ホテル)へ。ラホール唯一の日本食レストランも入っています。 パキスタン料理 『The Tollington(トリントン)』 は、広々としたガーデンでBBQを楽しめる野外レストランです。パキ女性が唄うライブ・ステージを鑑賞しながら、素敵な雰囲気のなかで食事が楽しめます。
調理台からはモクモクッと、炭焼きBBQのいい匂いが漂ってきましたよ。
カラフルなサラダバー
9時前なので先客は1組だけ。
お料理は我々が一番乗りでした。ラッキー♪
手付かずのサラダ・バーから、豆やジャガイモ、新鮮な野菜を使ったサラダをお皿に盛りました。
揚げたてのプーリー
注文してから揚げてくれるので熱々です。
ダル(豆)やヨーグルトのソースをつけていただきます。
塩味が効いてモチモチ、すっごく美味しい。
これ大好き♪
炭火焼きのケバブ、マトン・ビーフ・チキンのBBQ
種類豊富なカレー
BBQはどれも熱々。出来たては一段と美味しいです。
カレーもマトン・ビーフ・チキンをはじめ、
豆と野菜などいろいろあります。
デザートまつり
こちらも一番乗りでした、ウシシ。
白くて丸いお饅頭のようなのは〝ラスグラ〟とゆう
チーズボールだそうです。
ミルクシロップ漬けの不思議な食感。
マンゴームースとマンゴータルト
今が旬のマンゴーはやっぱり美味しい。
ありました、怪しげなデザートが!!
カエルの卵のようなた粒々と、ビーフン状のものを器に入れ、練乳をかけて、さらに〝コルフィ〟とゆうアイスクリームをトッピング。手作りっぽく濃厚な味で美味しかったです。
種類はそう多くないですが、BBQをはじめお料理はどれもかなり好きなお味でした。ホテルでソフトドリンク付き(コーラ・スプライト)のディナー・ビュッフェは、かなりお得だと思います。野外なので暑いですが、扇風機を回してもらえば問題なし。気分は南国ビーチリゾートです。
またまたビュッフェ料理でたらふく食べてしまいました。しかし我々など子供の食事みたいなものです。パキ人は本当によく食べる。山盛り3皿のBBQをペロリって!セレブのみなさんは体格がいいはずです。こんな食生活が身につきつつある…危険なパキスタン料理です。
■The Tollington(トリントン)
@Avari Lahore Hotel(アバリ・ラホール・ホテル)
Address: 87,Shahrah-e-Quaid-e-Azam,Lahore
Phone : 042-6366366
*Dinner Buffet 750rp.(約1500円) +TAX16% (ディナーのみ営業です)
今回は日本人ビジネスマンによく利用されている、Avari Lahore Hotel(アバリ・ラホール・ホテル)へ。ラホール唯一の日本食レストランも入っています。
調理台からはモクモクッと、炭焼きBBQのいい匂いが漂ってきましたよ。
カラフルなサラダバー
9時前なので先客は1組だけ。
お料理は我々が一番乗りでした。ラッキー♪
手付かずのサラダ・バーから、豆やジャガイモ、新鮮な野菜を使ったサラダをお皿に盛りました。
揚げたてのプーリー
注文してから揚げてくれるので熱々です。
ダル(豆)やヨーグルトのソースをつけていただきます。
塩味が効いてモチモチ、すっごく美味しい。
これ大好き♪
炭火焼きのケバブ、マトン・ビーフ・チキンのBBQ
種類豊富なカレー
BBQはどれも熱々。出来たては一段と美味しいです。
カレーもマトン・ビーフ・チキンをはじめ、
豆と野菜などいろいろあります。
デザートまつり
こちらも一番乗りでした、ウシシ。
白くて丸いお饅頭のようなのは〝ラスグラ〟とゆう
チーズボールだそうです。
ミルクシロップ漬けの不思議な食感。
マンゴームースとマンゴータルト
今が旬のマンゴーはやっぱり美味しい。
ありました、怪しげなデザートが!!
カエルの卵のようなた粒々と、ビーフン状のものを器に入れ、練乳をかけて、さらに〝コルフィ〟とゆうアイスクリームをトッピング。手作りっぽく濃厚な味で美味しかったです。
種類はそう多くないですが、BBQをはじめお料理はどれもかなり好きなお味でした。ホテルでソフトドリンク付き(コーラ・スプライト)のディナー・ビュッフェは、かなりお得だと思います。野外なので暑いですが、扇風機を回してもらえば問題なし。気分は南国ビーチリゾートです。
またまたビュッフェ料理でたらふく食べてしまいました。しかし我々など子供の食事みたいなものです。パキ人は本当によく食べる。山盛り3皿のBBQをペロリって!セレブのみなさんは体格がいいはずです。こんな食生活が身につきつつある…危険なパキスタン料理です。
■The Tollington(トリントン)
@Avari Lahore Hotel(アバリ・ラホール・ホテル)
Address: 87,Shahrah-e-Quaid-e-Azam,Lahore
Phone : 042-6366366
*Dinner Buffet 750rp.(約1500円) +TAX16% (ディナーのみ営業です)
by warau1116
| 2008-07-29 11:54
| Travel