2010年 02月 26日
2週間限定弁当・8 『サンマの生姜味噌煮弁当』 |
バンクーバーもいよいよ終盤。日本中が選手達の親戚のような気持ちで、テレビへ向かい声援を送っています。戦う姿は心に響きますね。
【お弁当】
サンマの生姜味噌煮
蓮根・スナップえんどうの塩炊き
明太子の玉子焼き
アスパラ豚肉巻き
ホウレン草の胡麻おひたし
プチトマト
大豆入り雑穀ごはん
さて、お弁当もいよいよ終盤。
生姜を千切りにして、砂糖・酒などを加えた味噌に漬けておくと色々活用できて便利です。肉や野菜の炒め物や、茹でたコンニャクや里芋とからめたり、簡単に一品出来ちゃいます。
今日の味噌煮は、薄い醤油出汁でサンマをガーッと煮て、仕上げにこれを加えました。
勝負の世界で手抜きはナシですが、日常生活は上手に手抜きして継続することがモットー。
戦いじゃないしね。へへへ。
【お弁当】
サンマの生姜味噌煮
蓮根・スナップえんどうの塩炊き
明太子の玉子焼き
アスパラ豚肉巻き
ホウレン草の胡麻おひたし
プチトマト
大豆入り雑穀ごはん
さて、お弁当もいよいよ終盤。
生姜を千切りにして、砂糖・酒などを加えた味噌に漬けておくと色々活用できて便利です。肉や野菜の炒め物や、茹でたコンニャクや里芋とからめたり、簡単に一品出来ちゃいます。
今日の味噌煮は、薄い醤油出汁でサンマをガーッと煮て、仕上げにこれを加えました。
勝負の世界で手抜きはナシですが、日常生活は上手に手抜きして継続することがモットー。
戦いじゃないしね。へへへ。
by warau1116
| 2010-02-26 14:41
| Family Life